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佇まいの素敵な人になりたい


by ちよっぴ
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ジャムとマフィン

紅玉りんごを見つけました。例年ならもう店にはない紅玉が、粒は小さいけれど まだありました。
さすが、フルーツのタマルさんです。

小さ目のを6個で こんなにたくさんのジャム(甘さ控えめ)ができました。カリカリのフランスパンに生クリームを泡立てものを盛りあげ、そこにこの林檎の甘煮を添えると いい感じですよ。
すーぷの先生に習いました!

ついでに、新聞で切り抜いたままで、まだ作っていなかった ほうじ茶のマフィンも作りました。
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# by tashaf | 2011-01-23 15:38 | 暮らし
お隣さんから 自宅で築いたレンガ作りの釜で焼いたクリスピーピザを いただきました。
おいしい~! 前の日からの冷たい風がまだ吹いているというのに、デッキに石油ヒーター、あんかや座布団、カイロまでもちだして、充分着こんで、陽だまりをさがして、寄り添ってかぶりついた次第です。
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ピザの出前してもらいましたよ_a0065554_22155529.jpg

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# by tashaf | 2011-01-02 20:17 | 暮らし

足湯でお正月

寒い寒い一年の始まりです。
周防大島のお正月イベント、足湯をしながら花火見物。
強風吹き荒れる海岸で温泉の湯を引き込んだ蜜柑がうかんだ、足湯体験。
体全体が暖まり、うっすらと汗もかくほどでした。

足湯でお正月_a0065554_2274672.jpg


足湯でお正月_a0065554_102134.jpg

# by tashaf | 2011-01-02 00:57

すーぷ

レストランでいただくスープを自分でおいしくしたいと、以前から スープ教室を探していました。
見つけた!! 村井純子さんの「すーぷの家

第1回目は ミネストローネスープ。丁寧に手順を踏みながら作る過程が楽しい。決して急がない。たかがスープと言ってはいけない。

次回はカリフラワーのスープにチャレンジしま~す。
すーぷ_a0065554_10532494.jpg

# by tashaf | 2010-12-03 10:53 | 暮らし

萩往還ウォーク

山のグループで萩市の萩往還を歩いてきました。

江戸時代初め毛利藩が整備した城下町の萩と三田尻港(現在の防府市)を結ぶ約53kmの街道です。毛利輝元は関が原の戦い(1600年)で敗れました。勝った家康は1603年、江戸に徳川幕府をつくり、輝元はその翌年広島から萩に減封(石高を減らされ左遷)されました。徳川幕府は地方の諸大名に対し江戸への参勤交代を課し、毛利藩はこの街道を使って三田尻まで出て、海路または陸路山陽道で江戸に向かったそうです。

今年の紅葉はひときわ鮮やかでした。
萩往還ウォーク_a0065554_10424331.jpg
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# by tashaf | 2010-12-03 10:43 |